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まだ青いトマトの輪切り。
緑が爽やかです。
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★手作りのうさぎガーデン全体の様子は
こちらでご紹介しています。↓
「上から見たうさぎガーデン・冬」
「上から見た南の庭とアプローチ」
「上から見てみました（2021.3.29）」
（現在とは少し違うところもあります）
★過去記事もどうぞご覧くださいね。
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今年は数年ぶりにトマトが順調。
接ぎ木苗ではなく、普通の安い苗でしたが、
実もたくさんついています。♪
何がよかったのかがイマイチわからないと
いうのが、何だかなあ・・・なんですが。
まあ、とにかくよかった（笑）
間引きも兼ねて、青い実を２つ収穫しました。
まだ青いのにもったいないと思われるかも
しれませんが、食べるんです。
ここ数年、数も少なく大きな実もつかなかった
ので作れなかったのですが、久し振りに
作ってみました。
青いトマトのフライです。
家庭菜園がある人しか作れない料理 ♪
ですが、もし手に入る方はお試し下さいね。
作り方は普通のフライと同じで簡単です。
水分が出るので、塩などは付けずに衣を付けて
食べるときに塩を振って食べます。
歯ごたえが残るよう、さっと揚げます。
（火が通り過ぎると、おいしくありません）
さっぱりしていていくらでも食べられます。
奥は、鶏ささみの紫蘇巻きフライですが、
失敗作なのでチラッとだけ（笑）
紫蘇もパセリもうさぎガーデン産です。
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外周りを昨日剪定しましたが、丸く刈り込んで
いるのは、強風対策のためです。
上の方から順に高さをずらしてカットして
いくと、おのずと丸くなりますが、
この形がいちばん風の抵抗を受けにくい
ように思います。
ほんとはもっと自然な形が好きですが、
倒れては元も子もないし、またしばらくすると
新しい枝が伸びてくるので。
お花のない時期で、緑ばかりでつまらないと
思いますので、名前を入れました。
アメジストセージやコバノランタナは
これからお花が咲き、少しだけお花が咲いて
いたのをカットしたレモンマリーゴールドの
お花は１１月頃が本番です。
後のコプロスマ・コーヒーは寒くなると
葉色がコーヒー色に変ります。
昔、海岸で野生化していたのを採ってきて
植えたバクヤギク（莫邪菊）です。
少し前に花ガラをカットしたばかり。
ひとつだけお花が残っていました。
ランタナとコバノランタナが並んでいます。
お花がたくさん咲いていたので
もったいなかったのですが、思い切って
切り戻ししました。
来月にはまた花盛りになると思いますし、
その後、またお盆前くらいに切り戻せば
秋口にもう一度咲きます。
ただし、台風が来なければです。
台風が来なくて剪定時期がうまく合うと
３度は咲くので、ランタナはほんとうに
うさぎガーデンの夏に欠かせないお花です。
「南の外周り」の中央付近に少し奥へ
引っ込めて花壇部分を作っています。
まっすぐ一直線では単調になってしまう
ので、このようなコーナーを作りました。
矢印の部分を庭側から見たところ。↓
前の写真でちらっと見えているレンガ積みが
奥のジグザグのレンガの壁です。
「絵本の森」の東側部分に当たります。
左に茂っている鮮やかな色のグラスは、
カレックス・エヴァリロ。
リスさんの下はアカスジソレルです。
｢しょうちゃんの小道」がある｢東南の庭」です。
今の時期、お花は少ないですが、森の散歩道と
いう感じで自分では気に入っています。
花梅の間からサインボードの方を見たところ。
お花は先日からご紹介しているへメロカリス。
モナルダの花の向こうに伸びているのは、
オニユリです。
春に剪定したミモザが茂ってきました。
ミモザの花芽が出来るのは早いので
（６月～９月）、これから先はもう剪定は
できません。
６月以降の剪定は、花芽を切り落として
しまう可能性がありますので注意。
｢東の庭」から見た流木のコーナー。
アガパンサスの蕾が上がってきています。
今日の「赤い柵の花壇」の様子。
蕾のユリは、シャンデリアリリーです。
白はスカシユリ。
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＜ 思い出写真館 ＞
緑いっぱいの朝の｢東の庭」で。
アナベルは今と変らない場所に。
ここからうさぎガーデンのあちこちに株分け、
挿木して増えていきました。
正ちゃん、また、写真だよってお顔。
正ちゃーーん、こっち向いて～
この頃はダリアがよく育っていたのですが・・・
今年また復活を目指しています。
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相変らずハイビスカスがよく咲いています。
テラスのプレイボーイとガイア。
玄関アーチ前のピンク。
メデューサは、｢南の庭」で。
夕方、くまと二人で半分ずつ手分けして
水やりをしました。
「ホースの口はひざより下の位置に」と
やかましく言っておいたのですが、相変わらず
上からドバーーッで、私から怒られています。
くまが水やりした後は、植物が何もない
場所の方が濡れているので呆れます。
水道料金も心配だし、全部私がやったほうが
いいのですが、相当な時間がかかるので・・・
雨が降らない梅雨も困ったものです。
それでは皆さん、またお会いしましょう。
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