シカク豆とイガ栗。絵の画材になりそう。昔なら描いていたところですが・・・・ 先日、今年は豊作だったとご近所から栗をいただきました。今年はなぜか栗づいていて、これで三度めです。不思議なことに、栗をいただいたちょうど一時間後に遠くのブロ友さんか…

今日は遅く出勤だったくまに、朝からべったりの正ちゃん。 くまが出勤したあとに菜園の植え付けで悩むうさぎ。狭い菜園で連作にならないように植えていくのは大変で毎回頭を悩ませます。すべての野菜の植える順番を区画ごとに決めておけば悩まなくてすむと思…

うさぎガーデン菜園のシカク豆がようやくなりました。 下の方はちっともなっていなくて、隣の月桂樹の木に絡んで伸びていった先にいつの間にか大きくなった実がぶら下がっていました。高枝切りバサミで収穫。 天ぷらにするとおいしいのですが、ああ、これだ…

採り忘れて熟れてしまった菜園のゴーヤがはじけていました。 ゴーヤの爆発です。 中の赤いタネ。なめると甘いのですよ。熟れてしまったゴーヤは苦味はほとんどなく、はじけていなければ天ぷらなどにして食べることができます。特に美味しいというものではあ…

キッチンの窓辺にあるのは、空心菜（くうしんさい）とツルムラサキ。 先日るなさんのブログで水につけた空心菜の根が出ていたのを見て直売所で買ってきました。ついでにツルムラサキも。どちらも東南アジア原産の野菜であえ物や炒めものにして食べます。ちょ…

昨日の朝、実に３週間ぶりに雨が降りました。しかしほんのお湿り程度だったので、蒸し暑くなっただけでした。明日は雨の予報ですが、さて、どれくらい降ってくれるでしょうか。 今日は夕方庭へ出てみたら、いつの間にか白ゴーヤが大きくなっていました。 白…

今朝のうさぎガーデン「南の庭」です。横から伸びているのはガウラ。栄養失調なのか、水不足のせいなのか、花がわずかしかつかず残念な状態です。少し刈り込まなくてはと思いますが・・・ あらら、ホースが出しっぱなし。あまりの激暑にすっかりやる気をなく…

北の通路で早くも秋の七草のひとつであるオミナエシが咲いています。これはお店で買ってきて植えた園芸品種。自生種は少なくなっているのだそうです。 梅雨が明けてからアゲハ蝶の姿を見かけることが多くなりました。これはキアゲハ。 おや、カマキリさんと…

今日の収穫です。 つやつやピーマンとひも唐辛子、ミニトマトがひとつふたつと色づき始めました。 ひも唐辛子の炒めもの。味付けは醤油。見た目がイマイチの写真になりましたが、ちょっとホロ苦くておいしいです。 さて、６月１９日の記事、「そっくりさんが…

今日のうさぎガーデン「東の庭」です。台風はまだはるか南にいるはずなのですが、朝から強風が吹いていました。真ん中の土が見えているところはインゲンマメが終わったので、サツマイモを植えています。雨は、時折パラパラと降る程度で、ちょっとがっかり。…

うさぎガーデンに待ちわびていたお花が咲きました。 ヤエヤマノイバラです。この清楚さ可憐さ・・・どんな豪華なバラにも負けない美しさだと思います。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・…

北の通路のカンパニュラ。 ４色咲き揃いました。 伸びすぎてしまったニラとアスパラガス。トウ立ちしそうなのでリーフレタスは昨日全部収穫してしまいました。 育ちが悪かったインゲンマメもやっと茂ってきました。天道生えのリーフレタスが二株だけまぎれこ…

並んだ苺が可愛くて、 採りたくなかったけど・・・・ やっぱり収穫して食べちゃいました～ ヨーグルトに混ぜて。酸味も強いけど、香りも強くておいしい品種不明の苺です。 残っていたソラマメを全部収穫してしまいました。 たくさんなったわりには、実の入り…

うさぎガーデンのレモンの木です。 たくさん花が咲いたけど、たくさんボトボト落ちています。 今のうちにと思って写真を撮りました。これがレモンの花だ・・・・と、思っていました。 ところが・・・・ あれっ？ 花びらの数が・・・・違う！ ３枚・・・ ５枚…

庭仕事お休み中なので、数日前の写真から。 「東の庭」のレンガの小道です。 アジュガの花が終わってモリムラマンネングサが広がってきました。 小道の北側は菜園。若葉がサラダなどに使われる色とりどりのスイスチャード。フダンソウが改良されたものだそう…

「東の庭」のビックリグミ。実がなっていますが、今年はとても少ないです。もう一本あったのを傷んでしまったので抜いてしまったからでしょうか。ビックリグミは２本植えないと実がつきにくいと聞いて、もう一本植えたのですがやっぱりそうなのかな。 今年…

うさぎガーデンの菜園では今、レモンの花が咲いています。 奥の方をのぞいてみると、こんなにたくさんの花。 でも、下には・・・・どれだけ残ってくれるかなあ。いつも梅雨時にたくさん落下するので心配です。 写真を撮っていたら、ちょうど大きな蜂がやって…

アスパラガスを収穫。これならぎりぎりセーフかな。数日前の初収穫はひどかった。 これが数日前の初収穫。寒い日が続いていたので油断していたら、いつの間にかこんなに伸びてしまっていました。 毎日気をつけて早めに採るようにしないともったいないですね…

今日の菜園の収穫です。 今が旬の幅広の二ラとリーフレタス。スナップエンドウは、ほんとうはもっとコロンコロンになってから収穫した方が甘くてしゃきしゃきしておいしいのです。まだだいぶ早いですが、くまのお弁当の彩りにパセリとともに少しだけ収穫しま…

少し前にご紹介した菜園のレモンの木。 今年は今までになく、たくさん実がなったので嬉しくて眺めてばかりでしたが、 花もつき始めたので、収穫することにしました。 長くそのままにしておくと木が弱るそうです。 まだ青かったのを２個だけ残し、２７個収穫…

いつ採ろうかとぐずぐずしていたレモンがどんどん大きくなっていきます。 明日こそ収穫してレモンカード作るぞ～。レモンカードの作り方はこちら 「最後の檸檬でレモンカード」 わあ、もう花が・・・レモンの花が咲いていました。 ちょっと早くないですか？…

今日の収穫です。ほうれん草がやっと大きくなりました。リーフレタスにワサビ菜、大根。大根は、これで終わりです。 「東の庭」の半分は菜園にしています。大根はトウ立ちしそうだったので、全部抜いてしまいました。切干大根にでもしようと思います。ここ（…

花壇に咲いているノ―スポール。高温多湿に極端に弱いため一年草として扱われているそうですが、この株は、年を越しました。「ノースポール」はサカタのタネの商品名なのだそうです。 花言葉は＜誠実＞ 赤紫の葉っぱはゼラニウム。 買った時。「ナノ」という…

うさぎガーデン今日の収穫です。ブロッコリー、わさび菜、カブ、ダイコン。大きく見えますが、どれも売られているものの半分くらいの大きさです。肥料は足りていると思うんですが、やっぱり寒いからかなあ・・・・後ろのビニールトンネルの中には、春菊とほ…

朝からえらく冷え込んでいます。寒いです～。北日本の皆さんに比べれば、こんなものきっと寒いうちに入らないんでしょうが、寒がりのうさぎは、もう動けなくなりそうです。おまけに風邪でしんどいったらありません。買い物に行く元気がないので、菜園で何か…

先日の収穫・・・・できそこない（葉が全然巻いていない）のコスレタス（別名ロメインレタス）と ハヤトウリ。コスレタスはハクサイのように葉が立ちあがり半結球するレタスで、エーゲ海のコス島でよく栽培されていたので、コスレタスと呼ばれる。別名のロメ…

うさぎガーデン「東の庭」の端にある月桂樹です。このヒューッと伸びた長い枝をカットしようとしたのですが、先日ホームセンターで買った高枝切りバサミがちっとも役に立ちません。「だから、しっかり選んでって言ったじゃない。山でなくしたハサミはこれく…

朝は霜も降りていたうさくま地方ですが、とてもよいお天気になりました。うさぎガーデン「東の庭」のレモンマリーゴールドは相変わらずたくさんの花を咲かせています。 だんだん寒くなってお花も少ないこの時期に、元気な黄色はうれしいですね。 蜂？ 霜が降…

５月の末に収穫したビックリグミ。うさぎはこの実が大好きです。野性味あふれる甘酸っぱい味もですが、何より、この実がなっている姿はほんとうに魅力的。庭に出るとつい、いつまでも眺めてしまいます。 初めはみんな緑色ですが、そのうちにぽつぽつと色が変…

ブログをお休みしている間に撮った写真の一部をご紹介します。うさぎガーデンの菜園は今年もたくさんの恵みをもたらしてくれました。 ２月 チーマ・ディ・ラーパ（西洋菜花） パスタによく合います。 不作で小さかったキクイモ。 ４月 アスパラガス 今年の初…